Κρίταμο Άγριο Ικαρίας
Τιμή: 5,50€
Άνευ ΦΠΑ: 5,50€
Μάρκα: Herbcollector L.Trikiriotis
Κωδικός Προϊόντος: 17,440
Διαθεσιμότητα: Δεν είναι διαθέσιμο
Περιοχή: Ράχες Ικαρίας
Συστατικά: Κρίταμο, Νερό, Κρασόξυδο, Αλάτι
Συσκευασία: Γυάλινο βάζο
Περιεχόμενο: 370 Γραμμ.
Χρήση: Σας προτείνουμε να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες (πχ ντάκος, ντοματοσαλάτα, πατατοσαλάτα), όσπρια (φάβα, ρεβυθάδα, φακές), σούπες (πχ, κοτόσουπα, ψαρόσουπα, λαχανικών) , θαλασσινά (ψάρια πλακί), ομελέτες, σάντουιτς, σάλτσες ντομάτας και να πειραματιστείτε με συνταγές αξιοποιώντας το γευστικό του εύρος.
Ποσότητα:
Tags:

Το Κρίταμο ή Κρίθμον, επιστημονικά Crithmum Maritimum, είναι πολυετές παχύφυλλο φυτό που φυτρώνει σε παραθαλάσσια, βραχώδη ή και αμμουδερά μέρη της Μεσογείου. Έντονα αρωματικό χορταρικό του καλοκαιριού, συλλέγεται χειρονακτικά από τις βραχώδεις ακτές της Ικαρίας την κατάλληλη εποχή, με απόλυτο σεβασμό στο βιολογικό του κύκλο. Οι νεαροί βλαστοί και τα σαρκώδη φύλλα του, συνδυάζονται σε μία ισορροπημένη συνταγή με επιλεγμένο ξύδι από φωκιανό κρασί Ικαρίας. Το γευστικό αποτέλεσμα διαφοροποιείται από το συνηθισμένο τουρσί, ώστε το κρίταμο να διατηρεί τη γεύση του. Έτσι μπορεί να χρησιμοποιείται σε διάφορες συνταγές για να δώσει τη νοστιμιά του.

ΓΡΑΨΤΕ ΤΗΝ ΚΡΙΤΙΚΗ ΣΑΣ

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
Κακή Καλή