Μελιτζανοσαλάτα στη Χόβολη Ανθός Βερρόης
Τιμή: 4,70€
Άνευ ΦΠΑ: 4,70€
Μάρκα: Anthos Verroia
Κωδικός Προϊόντος: 04,873
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Περιοχή: Νεοχώρι Βέροιας
Παραγωγός: Κατσίκας Κώστας
Συσκευασία: Γυάλινο Βάζο
Περιεχόμενο: 300 Γραμμ.
Βάρος : 490 Γραμμ.
Ποσότητα:
Tags:

Ανθος Βερρόης οι μοναδικές χειροποίητες δημιουργίες από τη Βέροια από το αγρόκτημα του Κώστα Κατσίκα που μας πάνε 22 χρόνια πίσω σε ένα ταξίδι του στα Ελληνόφωνα χωριά του Λετσε αναζητώντας γνήσια λιαστή τομάτα, βρήκε φτιαγμένη με τον παραδοσιακό τρόπο, ήταν ο πρώτος που την έφερε στην Ελλάδα κι αποφάσισε να ασχοληθεί, οι πρώτοι πελάτες του ήταν τα εστιατόρια στην περιοχή του Μετς μετά μετακόμισε στη Βέροια στο χωριό Νεοχώρι και σε ένα ιδιόκτητο αγρόκτημα έφτιαξε τη δική του βιοτεχνία. Η λιαστή τομάτα του ειναι στον ήλιο κι όχι σε φούρνο όπως οι περισσότερες, αργότερα πρόσθεσε τη ψητή μελιτζάνα στη χόβολη την πατατοσαλάτα με καυτερή, τον πολτό λιαστής τομάτας και την εκπληκτική χειροποίητη μουστάρδα. Σιγά σιγά τα προίοντα έγιναν γνωστά, περιοδικά όπως το ευζην και το gourmet έκαναν αφιερώματα δίνοντας μια καλή ώθηση που με την ίδια αγάπη κι αρκετή δύσκολη εργασία συνεχίζουμε έως και σήμερα.

ΓΡΑΨΤΕ ΤΗΝ ΚΡΙΤΙΚΗ ΣΑΣ

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
Κακή Καλή