Hops

Τα θηλυκά άνθη του φυτού λυκίσκου χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παρασκευής της μπύρας. Προσφέρουν την πικράδα μαζί με αρώματα ανθέων, εσπεριδοειδών, βοτανικά αλλά και τροπικών φρούτων. Επίσης ισορροπούν τη γλύκα της βύνης και βελτιώνουν τις ιδιότητες συντήρησης της μπύρας.