επιστροφή στο GreekBeerShop.gr

Ψητό κοτόπουλο με μπύρα & φρέσκα μυρωδικά.

Η mamatsita μαγειρεύει το κοτόπουλό της, προσθέτοντας τη Septem Honey Golden Ale, μια διπλοζύμωτη ale με προσθήκη μελιού απ’ την Εύβοια, κατά τη δεύτερη ζύμωση. Για το ψητό λοιπόν κοτόπουλο κατσαρόλας, θα χρειαστείς: 1 κοτόπουλο ξαπλωτό (ανοιγμένο στην μέση) 1 μπύρα ελληνική (σαν αυτή που χρησιμοποίησα εγώ, την Septem με[…]

περισσότερα »
Tags:

Όταν το κοτόπουλο “συμμαχεί” με την μπύρα…

κοτοπουλο με πιπεριες και μπυρα

…ονομάζεται “κλέφτικο” και είναι σκέτος πειρασμός. Χρόνος προετοιμασίας: 15 Λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 50 Λεπτά Υλικά: Κοτόπουλο – 1 Βούτυρο – 100 γρ Κρεμμύδια – 2 ξερά Πιπεριά κόκκινη – 1 Πιπεριά πράσινη – 1 Αλάτι – 1 κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι – 1/2 κουταλάκι του γλυκού Θυμάρι – 1 κουταλάκι[…]

περισσότερα »
Tags:

Όταν το μοσχαράκι μεθάει με μπύρα…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

… γίνεται πιο νόστιμο και πιο τρυφερό! Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ελιά μοσχαρίσια κομμένη σε μεγάλες μπουκιές ½ φλ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας 1 πακέτο μανιτάρια κομμένα στα 4 1 καρότο σε κυβάκια 2 κλωναράκια σέλινο ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 δαφνόφυλλα ή 3-4 φυλλαράκια[…]

περισσότερα »
Tags:

Το 1910 η πρώτη εξαγωγή Ελληνικής μπύρας !

Το 1910 πραγματοποιούνται οι πρώτες εξαγωγές «Μπύρας Μάμος», απ’ την ομόνυμη Πατραική ζυθοποιία και μάλιστα στη Γερμανία , τη μητρόπολη της μπύρας. Για το σκοπό αυτό είχαν παραγγελθεί και εισαχθεί από το εξωτερικό ειδικές φιάλες μπύρας με ανάγλυφη την επωνυμία της επιχείρησης στη γαλλική ή γερμανική γλώσσα, BRASSERIE MAMOS &[…]

περισσότερα »
Tags:

“Πορφύρα” η νέα δημιουργία της Ζυθοποιίας “Βεργίνα”

πορφυρα

Ο Χρήστος Δημτσούδης, ζυθοποιός της Ζυθοποιίας Μακεδονίας Θράκης, και δημιουργός της «Πορφύρα» έκανε τη διαφορά δημιουργώντας μια μπύρα μικροζυθοποιίας, σε μια μεγάλη βιομηχανική ζυθοποιία. “Πορφύρα” το όνομα του νέου δημιουργήματος της Βεργίνα, εμπνευσμένο απ’ το χαραντηριστικό, βασιλικό χρώμα των βυζαντινών αυτοκρατόρων και όχι απ’ το χρώμα της μπύρας. Είναι μια[…]

περισσότερα »
Tags: