επιστροφή στο GreekBeerShop.gr

Μελιτζανοπίλαφο: Μια παραδοσιακή χιώτικη συνταγή

melitzanopilafo

Μια νόστιμη παραδοσιακή συνταγή φερμένη από τα χωριά της κάτω Χίου. Υλικά 4 μελιτζάνες τσακώνικες 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 ποτήρι πολτό φρέσκιας ντομάτας ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ματσάκι μαϊντανό λίγο δύοσμος 1 δαφνόφυλλο πιπέρι αλάτι Εκτέλεση Τσιγαρίζετε τις μελιτζάνες μαζί με το κρεμμύδι στο μισό[…]

περισσότερα »
Tags:

Όχι απλά διακρίθηκε…σάρωσε τα βραβεία!

septem

Ο λόγος για τη μοκροζυθοποιία Septem που έγινε για μια ακόμα φορά “χρυσή” , στο International Beer Challenge 2013, στο Λονδίνο. Έξι συνολικά μετάλλια απέσπασε η Ελληνική μικροζυθοποιία, ανάμεσα σε διαγωνιζόμενες μπύρες από 33 συνολικά χώρες. Οι 40 κριτές είχαν δύσκολο έργο, μιας και ο ανταγωνισμός ήταν μεγάλος και η[…]

περισσότερα »
Tags:

Prime Microbrewery, το πρώτο Μικροζυθοποιείο της Κύπρου !

prime

“Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση. Αγαπάμε την μπύρα! Πάντα την αγαπούσαμε, πάντα θα την αγαπάμε. Στόχος μας είναι να παράγουμε την καλύτερη δυνατόν μπύρα, χρησιμοποιώντας μόνο αγνά φυσικά συστατικά και σεβόμενοι την παραδοσιακή τέχνη της ζυθοποίησης”. Η πρώτη Κυπριακή μικροζυθοποιία άρχισε να λειτουργεί εδώ και λίγες μήνες στη Βιομηχανική Περιοχή Σωτήρας[…]

περισσότερα »
Tags:

Σπιτική φρουτόμπυρα…τολμήστε το !

beer-lemonade-fg

‘Ενα cocktail που θα ευχαριστήσει, ακόμα και τους λιγότερο φανατικούς της μπύρας ! Υλικά 2 φλιτζάνια φράουλες, καθαρισμένες και κομμένες 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι φρέσκοστιμμένο ​​χυμό λεμονιού 2 φιάλες Ελληνική μπύρα τύου pale ale Πάγο Οδηγίες Προσθέστε τις φράουλες, τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού σε μια κανάτα.[…]

περισσότερα »
Tags:

Burger αλά…Ελληνικά

Burger-600x404

Μια συνταγή για ζουμερό Burger με υλικά απ’ το τόπο μας. Υλικά για τον κιμά (ζητήστε απ’ το κρεοπώλη σας τις συγκεκριμένες αναλογίες κρέατος). 70% Καθαρό, άπαχο μοσχαρίσιο κρέας 30% Λίπος από μοσχάρι Αλάτι Πιπέρι   Υλικά για το Burger Brioche για Burger Το χειροποίητο μπιφτέκι μας Μουστάρδα σως Κέτσαπ[…]

περισσότερα »
Tags: