επιστροφή στο GreekBeerShop.gr

Ροδέλλες Κρεμμυδιού σε κουρκούτι Μπύρας

onionrings

Υπάρχουν και έτοιμες λύσεις, αλλά το χειροποίητο είναι αλλοιώς. Εμείς ανακαλύψαμε τη καλύτερη συνταγή γι’ αυτόν τον κλασσικό μεζέ μπύρας.   Υλικά: Αλεύρι (2 φλυτζάνια για το κουρκούτι και και χώρια 1 φλυτζάνι ακόμη) 1 αυγό χτυπημένο 2 κουταλάκια ξερός μαϊντανός (τριμμένος) 2 κουταλάκια σκόρδο σε σκόνη 2 κουταλάκια ξερή[…]

περισσότερα »
Tags:

Μύδια αχνισμένα σε ξανθιά μπύρα

midia-axnista

Ένα καλοκαιρινό πιάτο, αποδεικνύει πόσο καλά ταιριάζουν τα όστρακα με τη μπύρα μας. Υλικά: 1 – 1½ κιλό φρέσκα μύδια 1 φιάλη ξανθιά μπίρα τυπου lager 500 ml. 2 σκελιδες σκόρδο, σε φετάκια 1/2 μικρό φινόκιο ή 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, πολύ ψιλοκομμένα 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο + λίγο ακόμα για[…]

περισσότερα »
Tags:

Burger αλά…Ελληνικά

Burger-600x404

Μια συνταγή για ζουμερό Burger με υλικά απ’ το τόπο μας. Υλικά για τον κιμά (ζητήστε απ’ το κρεοπώλη σας τις συγκεκριμένες αναλογίες κρέατος). 70% Καθαρό, άπαχο μοσχαρίσιο κρέας 30% Λίπος από μοσχάρι Αλάτι Πιπέρι   Υλικά για το Burger Brioche για Burger Το χειροποίητο μπιφτέκι μας Μουστάρδα σως Κέτσαπ[…]

περισσότερα »
Tags: